????2007年,整個梧州六堡茶產業得到了迅猛的發展,銷售暢旺、形勢喜人,大大小小的六堡茶生產廠家相繼涌現,品種豐富、花樣繁多的六堡茶產品也陸續見諸市場。
??? 這幾天陽光溫暖,歷經今年一二月罕見寒潮的茶樹又萌發出了新綠,可以預見2008年又將是梧州六堡茶產業加速發展的一年。今后的梧州六堡茶產業發展趨勢怎么樣?問題何在?前日,記者采訪了梧州茶廠廠長劉澤森。
??? 說起市場競爭,劉澤森爽朗地笑了,“競爭是好事,可以共同發展。”
??? 劉澤森接著說,有朋友問過他,現在梧州出現了十多家六堡茶生產廠,對你們有影響嗎?他當時就直截了當地回答“沒有影響,只有促進。”梧州六堡茶潛在的市場很大,未來的發展空間也很大,企業間的良性競爭是必要的。競爭可以讓企業有著強烈的憂患意識,有種危機感,“今天梧州茶廠是最大的六堡茶生產廠家,但不代表明天、后天我們也還是最大的生產廠家。”良性的競爭是企業發展的推動力,也可以使整個行業更健康有序地發展。
????作為一個具有遠見卓識的企業家,比爾·蓋茨有不少關于企業危機憂患意識的著名論述:“微軟離破產永遠只有18個月”,正是在這句名言的激勵下,微軟人懷著巨大的危機感,不斷積極進取,在短短20多年就發展成為世界上最大的軟件企業。
????“碧螺春事件”乃前車之鑒
????“增強憂患意識,居安思危”不單是企業所應該做到的,整個梧州六堡茶產業都應該有這種危機意識。
????劉澤森接著說:“2005年‘碧螺春重金屬超標事件’就是一個很好的例子,當權威質檢部門發現、新聞媒體報道市場上出現有重金屬超標的‘毒’碧螺春時,人們就不飲你所有的碧螺春了。很多消費者不會去區分你是到底哪個廠家的碧螺春,也不會管哪個牌子碧螺春有問題哪個牌子沒問題。我們六堡茶行業內的廠家也要增強憂患意識,居安思危,隨便你是哪一個六堡茶出現負面的消息,也會對整個六堡產業造成巨大的影響。”
????2005年6月5日,由江蘇省蘇州市產品質量監督檢驗所查獲數百公斤假冒“碧螺春”茶葉在央視每周質檢報告中被曝光。調查發現,添加工業色素“鉛鉻綠”制作的假“碧螺春”,不僅沒有名茶的清香和營養,實際上重金屬鉛含量超過國標60倍,成為一種可怕的‘毒茶葉’。”新聞出來之后,真正的幾乎所有牌子的“碧螺春”銷售都受到不同程度的影響。有報道指出“染色茶葉事發后,蘇州市和麗水市的茶葉市場一片蕭條”、“很多茶商都反映碧螺春生意不好做了,有些茶商已開始低價拋售。”
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