????
松茸制作的湯品格外奢華美味
????松茸花膠燉活鮑
????用料:鮑魚、花膠、松茸、老雞
????功效:補而不燥,養肝明目,滋陰補陽的功效,適合女性食補
????食材與藥材
????鮑魚:含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘等營養元素 鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調,具有滋陰補陽功效,并且是一種補而不燥的海產
????花膠:即魚肚、是各類魚鰾的干制品,以富有膠質而著名身價由每斤幾百元至幾千元不等
????松茸:主要產自云南,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素,味道鮮美,還具有益腸胃、理氣化痰,對糖尿病也有療效
????石斛麥冬燉遼參
????用料:雞塊 、石斛 、麥冬、遼參
????功效:清熱解毒、滋陰補腎
????食材與藥材
????石斛:和靈芝,人參,冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。性屬清潤,可治療陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔等
????麥冬:養陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,心煩失眠,內熱消渴等
????遼參:蘊含豐富的膠原蛋白,補腎益精,養血潤燥 |