第八步
8、把烤過的面包放在碟子上,咖喱牛腩拌在碟邊,即可趁熱食用。
完成
私人醒
1.土豆切開后,需用清水浸泡著,否則氧化后顏色會發(fā)黑。
2.咖喱不可放得太早,因為牛腩不容易煮爛,而咖喱則容易被炒焦,因此要等牛腩被煮至軟爛時再放。
3.如果有椰漿的話最好,沒有也可以用椰奶作為代替。
4.此菜宜趁熱吃用,冷了咖喱汁會凝固,失去風味。