????四、美味的意大利香腸
????如果你一直就吃北京西餐食品公司的健士牌意大利香腸,或者是在起士林享用芬芳可口的意大利香腸,恭喜你!躲過(guò)了一劫:北京生產(chǎn)的意大利香腸肯定比意大利生產(chǎn)的意大利香腸衛(wèi)生安全。沒(méi)辦法,我們生活在一個(gè)原生態(tài)未必可靠的時(shí)代。

????意大利香腸,世界上最神秘的肉:到底是牛肉還是豬肉做的?
????如果你吃的是熱那亞香腸,那就是兩種肉合起來(lái)做的。意大利生產(chǎn)的意大利香腸大多是用從屠宰場(chǎng)收集來(lái)的殘?jiān)H猓?jīng)采用“高級(jí)肉類(lèi)再加工工藝”精制而成。這句像極廣告的用語(yǔ)讓人感到意大利香腸好像是在一個(gè)什么修復(fù)中心完成似的,一點(diǎn)也不錯(cuò),它就是一個(gè)把骨頭上最后一點(diǎn)肉刮下來(lái)保證什么都不被浪費(fèi)的加工過(guò)程。接著,要用這種肉里的細(xì)菌繁衍所產(chǎn)生的廢料—乳酸進(jìn)行“自我深加工”。
?? 乳酸能使未來(lái)的意大利香腸具有芬芳撲鼻的香味,并把香腸改造成一個(gè)更適合于其它細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床。最后,撒上一些鹽和香料,總共十五種原料就打造出你垂涎以待的意大利香腸了。你已經(jīng)知道它的秘密了,還想吃嗎?你是不是也應(yīng)該去找個(gè)“高級(jí)肉類(lèi)修復(fù)中心”好好檢查一下自己的身體了?
????洋外餐被叫做垃圾食品,一點(diǎn)也不冤枉,無(wú)論是發(fā)明還是吃它的老外早就意識(shí)到這一點(diǎn)了。 |