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“加料”奶粉未必就好 不必過于追求奶粉添加成分營養

http://www.bkw8.com    2012-05-06 12:13    作者:記者 鄭玉華    來源:西江都市報

????西江都市報訊 (記者 鄭玉華) 國家衛生部近日明令,從今年9月1日起嬰幼兒配方食品中將不得再添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產乳制品。

????但昨日記者走訪市內多家母嬰用品店發現,含有牛初乳成分的嬰幼兒奶粉因其標榜“高營養”而受到不少家長的青睞。

????有兒科專家認為,奶粉作為嬰幼兒的一種營養輔食,不必過于追求添加成分的高營養,家長可多從嬰幼兒的飲食中添加輔助食物以增加營養。

????5月5日,記者走訪蝶山一路、文瀾路、新興一路等路段多家母嬰用品店鋪發現,由于衛生部新規到今年9月1日起才執行,且規定此前按照相關規定生產或進口的產品可在保質期內繼續銷售,因此一些以牛初乳為賣點的品牌嬰幼兒奶粉仍在銷售。

????記者發現相同規格的一罐普通配方奶粉是100多元,而例如一款名為“紐瑞滋”添加了牛初乳的奶粉則需要300多元。

????當記者向店員詢問為何含有牛初乳的奶粉價格要高時,店員表示牛初乳營養價值高,有增強免疫功能等多種好處,有很多家長選購。

????市婦幼保健院兒科副主任醫師張飛表示,嬰幼兒配方奶粉是嬰幼兒發育到一定階段,單純的母乳不能滿足其生長發育的營養需要時增加的一種輔助營養品,正常生長發育的嬰幼兒按發育階段食用奶粉即可,不必要選擇添加成分過多、太高檔的奶粉。

????張飛還表示,其實嬰兒4個月以后,除了母乳和配方奶粉外,家長開始可以在兒科保健醫生的指導下,給嬰兒提供一定的輔助食物以增加營養,如嬰兒4個月至6個月可增加鮮果汁、米湯、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥等;7個月至9個月可增加爛面、動物血、肝泥、肉末等;10個月至12個月則可增加軟飯、掛面、面包、碎肉等。

????鏈接:

????牛初乳是乳牛產崽后7天之內的乳汁,屬于生理異常乳,其物理性質、成分與常乳差別很大,產量低、工業化收集比較困難,質量不穩定,因此不適合用于加工嬰幼兒配方食品,且牛初乳對嬰幼兒不是傳統食品,也不是必需食品,目前牛初乳未列入嬰幼兒配方食品標準及相關標準中,國際上也未允許牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。

編輯:覃燕霞    

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