????西江都市報訊(記者 梁燕如 通訊員 王衡)日前,網友“我要爆料”稱,在怡景市場買到疑似豬肉的“肥牛”。1月15日,記者跟隨梧州市萬秀區工商局執法人員到現場檢查發現,部分冰鮮食品經營戶已停止銷售“肥牛”。
????有冰鮮食品經營者停售肥牛
????日前,網友“我要爆料”在梧州零距離網問政版塊發帖表示,他在怡景市場某冰鮮攤檔買了一盒“肥牛”回家打火鍋,發現“肥牛”煮熟后“變”豬肉。網帖隨附“肥牛”煮熟后的照片,該網友希望工商部門一查究竟。
????據梧州市工商局網絡發言人回復稱,執法人員現場檢查發現,網帖提及的某冰鮮食品經營戶具備合法經營資質,檢查中未發現假“肥牛”。
????“肥牛”作為市民冬季餐桌上較常見的食材,其“含牛量”多寡備受關注。近日,記者跟隨萬秀區工商局南中工商所執法人員檢查發現,部分冰鮮肉品經營者已經停售“肥牛”。
????據悉,目前南中市場的冰鮮行已沒有“肥牛”在售。對此,有冰鮮食品經營者表示,有媒體報道“肥牛”或存質量問題后,市民購買量大減,已不再購進“肥牛”出售。而南城百貨(錦泰店)在售的“肥牛”是預包裝商品,商品外包裝注明生產日期、廠家地址等信息。記者注意到,商品配料表上注明“商品含鮮牛肉80%,精選豬肉20%,食用鹽”。
????工商部門提醒:慎從流動攤檔購買冰鮮
????據記者走訪新興、大塘等市場發現,與超市出售的預包裝“肥牛”不同,散裝“肥牛”的生產廠家、保質日期等信息不明。
????在新興市場某冰鮮行,“肥牛”售價是每公斤50元。當記者問及“肥牛”的生產廠家、保質日期時,銷售人員表示“只有攤檔負責人才知道。”在大塘市場某冰鮮食品行,“肥牛”售價同樣是每公斤50元。銷售人員表示,該攤檔在售的“肥牛”從國外進口,保質期是18個月,“因賣得快,產品不會過期。”交談中,銷售人員不斷為商品質量“打包票”。現場有市民則表示,在該攤檔購買的“肥牛”吃起來感覺像豬肉。
????針對上述情況,南中工商所相關負責人提醒,“肥牛”很難從外觀上判斷是否為豬肉。為避免買到偽劣商品,市民購物應到大型正規賣場,慎從流動攤檔購買廉價冰鮮肉品。 |