????梧州日報記者 羅麗思 實習生 曾韻 通訊員 胡亮
????春節期間歷來是餐飲業生意最為紅火的時期，加上今年春節假期天氣晴好，不少市民選擇外出逛街游玩，來梧觀光旅游的人數眾多，市內不少大小酒樓餐館都是一派生意火熱的場景。然而，在各餐飲行業迎來生意高峰期的同時，記者走訪發現，由于等待時間長、上菜速度慢、點菜出錯等原因，不少市民反映春節期間在外就餐未能享受到良好服務，讓本來喜氣洋洋的新年打了“折扣”。
????在外就餐問題頻現
????如今過年，為求方便，在餐館預先訂好席位，一家人熱熱鬧鬧吃團圓飯成為不少市民的選擇。然而，今年春節期間，由于顧客增加，人手不足等原因，部分餐館酒樓所提供的服務質量欠佳，令一些市民在就餐時遭遇煩心事。
????大年初二晚上，市民鄧女士與家人在位于新興一路的一家酒樓吃開年飯。由于在訂席時已選好了菜式，鄧女士與家人就座后便告知服務員可以上菜，但這一等就是半個小時，讓她感到有點不耐煩。更讓她感到不滿的是，端上來的菜中，有幾個基本都是涼的，“就餐過程中，想找個服務員加茶水也要等很久，最后還是我自己去加的，想找負責人反映情況進行處理也找不到人。”鄧女士說，由于是春節，為了圖吉利她不愿意和人發生口角，她也能體諒打工者的不易，但是這樣的服務態度著實讓人不滿意。
????和鄧女士一樣，從廣東來梧旅游的張藝也趕上了就餐時的堵心事。春節期間，他與朋友在位于中山路的一家餐廳就餐。然而，在用餐時他發現，一些食材數量已經不足，卻沒補齊，端上的菜食材也不太新鮮，服務員服務態度比較敷衍了事，打錯單、找錯錢的事更是屢見不鮮。
????此外，部分就餐場所所設立的“自帶酒水加收服務費”、“節假日加收服務費”、“最低消費”等條款也成為消費者關注的熱點。春節期間，黃先生在位于蝶山一路的一家飯店吃飯時，選了一間包廂，但服務員告知他，房間設了最低消費額度，黃先生認為飯店設立的條款不合理，雙方為此產生了爭執。
????商家服務要跟上
????對于不少市民反映就餐時遇到的問題，不少餐館的經營者也有難言之隱。位于大中路的一家火鍋店老板曾敏告訴記者，過年期間食客數量激增，店里人手不足，有時候難免會出現上錯餐或是點錯單的情況?！斑^年不少員工回老家了，現在店里有的服務員都是臨時招的，業務難免會有些生疏，處理突發情況的能力也比較差，再加上等候時間長等原因導致顧客比較急躁，這都可能是發生矛盾的誘因?！彼硎?，春節期間正是餐飲業業務量大而人手少的時候，作為商家，在盡力做好服務的同時也希望食客能多點包容和理解，別讓一些不必要的沖突驅散了節日好心情。
????同時，記者從梧州市工商局12315消費者申訴舉報中心了解到，今年春節期間共受理消費者咨詢申訴案件20起，其中申訴3起，咨詢17起。申訴的焦點主要集中在餐飲業的收費及服務質量、商品的質量及售后服務和個別客運票款有異議及班次誤點等方面。
????據該中心工作人員介紹，消費者春節黃金周期間撥打“12315”熱線，主要以反映商家服務質量問題為主，而對于市民反映的餐飲業節假日期間所提供的服務質量跟不上的問題，工作人員表示，服務質量、服務態度等并沒有統一的界定標準，春節等節假日期間，一些餐飲業由于人手不足、業務增加等原因造成服務質量滯后，希望消費者也能多體諒，商家市民雙方能互敬互諒。 | 
