??? 編者按: ????六堡茶是梧州市的特色產業,有著深厚的歷史文化底蘊。而令到六堡茶得以走出深山,進入珠三角地區,甚至走向世界的,則是一條獨特的“茶船古道”。 ????然而,社會上對于“茶船古道”的研究還較為有限,更未能形成客觀權威的資料文獻,以致“茶船古道”幾乎成為一個有跡可尋又無多少史料記載的傳說,這不利于六堡茶文化的傳承、宣傳和利用。去年,梧州日報社派出采訪組,采取田野調查的方式,對“茶船古道”的史實進行見證式采訪、搶救式挖掘,較完整地還原了“茶船古道”的歷史輪廓,得到了社會各界的關注與好評。 ????今年,梧州日報社再次派出采訪組,啟動“茶船古道尋跡·境外行”系列報道活動。本次活動將聚焦于六堡茶產品覆蓋和文化影響較明顯的香港、澳門地區,以及印尼、馬來西亞、新加坡三國,采訪組將全力收集與六堡茶文化相關的資料史實,為今后關于六堡茶和“茶船古道”歷史文化研究提供基礎性參考資料。 ????第一集:六堡起運 
??? ?一種獨特的歷史名茶,一條蜿蜒的古老河道,在悠悠歲月里,把梧州與整個世界勾連起來,那就是六堡茶以及連接“海上絲綢之路”的“茶船古道”。 
六堡鎮(網絡圖) ????蒼梧縣六堡鎮,位于梧州市區東北偏北60公里的大山深處,山中自古多產茶,清朝同治年間修編的《蒼梧縣志》記載:“茶產多賢鄉六堡,味厚,隔宿而不變”。六堡鎮的山間至今仍保留著大量老茶樹,六堡鎮四柳村茶農易良成以前在不倚村和四柳村的山中,就見過許多徑圍達到兩三尺的野生老茶樹。塘平村黑石頂茶山更被譽為“六堡茶的源頭”,當地曾經有不少樹干直徑達30厘米左右的古茶樹,專家估計這些茶樹的樹齡已經超過500年。 
 ??? 每年三月,春茶初發,六堡茶區就開始進入生產季節。茶農們采摘了自家茶園的茶葉后,經過炒青、揉捻、復炒、復揉、烘焙等傳統工藝,最后晾曬成茶。 ????在歷史上,自清代起,已經有明確記錄,六堡鎮出產的六堡茶制作完成后,大部分在合口碼頭被壓入籮筐,裝上尖頭船,然后沿著六堡河——東安江——賀江——西江這條“茶船古道”運往廣州和港澳地區,再出口到東南亞和日本等國家和地區。在南洋地區華工聚集的錫礦區和種植園區里,六堡茶一直都是備受歡迎的祛暑保健的必備飲料。 ?? ??? 茶農把一擔擔六堡茶送到合口碼頭,還原當年通過“茶船古道”外輸六堡茶的情景。西江都市報記者 陳健新/攝 ????這條“茶船古道”為遠方的都市帶去了六堡群山里的茶葉,也為閉塞的鄉間帶回了近代文明的火花。在六堡鎮九城村,82歲的陳成聯至今仍然清晰地記得,他的父親陳甫蒼生于1870年前后,30歲左右就外出販茶,跑遍了“茶船古道”沿線的城鎮。1916年前后,到廣州銷售六堡茶的陳甫蒼還專門在當地拍照留影。 ????“茶船古道”還促進了珠三角地區與西江上游的聯系,無數廣東地區的茶商沿著這條古道進入六堡收茶,同時又面向我國的港澳地區和東南亞國家銷售,為梧州與外面的世界進行交流合作搭建了一個重要的平臺。在20世紀30年代末,當時還是新加坡人的黃用珍,在澳門與六堡鎮源盛茶莊的三少爺蘇金潤相戀結婚,兩人沿著“茶船古道”回到六堡鎮,開設了“三記”茶莊,在廣東地區經銷六堡茶,并利用黃用珍娘家關系在海外推銷。 ????時至今日,六堡茶區里已經使用了現代化的生產設備。而梧州市出產的六堡茶,在1956年以后,也開始大量采用“冷水發酵”的現代精制茶工藝。 ????但無論時代如何改變,“茶船古道”的影響至今不變。數百年間,沿著這條古道輸出的六堡茶,已經遍布南洋各地,融入到海外華人的生活當中,成為了他們化解鄉愁的一種信物。 ????下一集,我們將隨著“茶船古道”進入廣東,看看六堡茶如何穿越西江水道,在珠三角地區完成集結。 ????相關鏈接 ????梧州蒼梧縣六堡鎮盛產茶葉,茶葉因“茶色香味俱佳”而暢銷一時,清嘉慶年間,六堡茶被列為當時全國24種名茶之一。1937年出版的《廣西特產物品志略》提到,當時蒼梧縣每年出口的六堡茶超過60萬斤。 ????在過去陸路交通不暢的環境下,走水路成了六堡茶向外運輸的最佳選擇。“茶船古道”雛形的出現可以追溯到明代,到了清代中期固定成型。 “茶船古道”的線路走向大致如此:從六堡河畔的合口碼頭起航,沿六堡河——東安江——賀江——西江這條“主道”和梧垌河——夏郢(思良江)——桂江——西江,以及六堡——獅寨——長發(桂江)——西江這兩條“輔道”所組成的“茶船古道”一路向東,在廣州與“海上絲綢之路”形成連接后,再延伸到我國的香港和澳門地區,然后通往東南亞乃至北美地區。 
??“茶船古道”線路圖(來源:西江都市報) ????新中國成立以后,國家實施茶葉統購統銷政策,“茶船古道”的線路走向因此發生了變化,沿著“主道”輸出的六堡茶經過賀江后不再直接運往廣州,而是先運到梧州加工。而這一時期,桂中橫縣地區出產的六堡茶沿著郁江、潯江,桂林地區出產的六堡茶則沿著漓江、桂江,也一起匯集到梧州。于是,八桂生產的六堡茶,都沿著西江輸出到廣州,并出口港澳地區和海外。 ????20世紀90年代后期,梧州公路網絡日趨完善,六堡茶的輸出逐漸轉向公路運輸,此后,“茶船古道”退出了歷史舞臺。 ????文字:楊麥 龍天傳 蘇愛清 ????視頻:張超浩 ????圖片:除署名外,來自網絡 |