梧州零距離網-西江都市報訊（記者 陳雨燕）鴨脖、鴨腸這類鹵制品有著獨特風味，受到不少市民喜歡。然而，市民覃女士近日表示再也不想接觸這類食品，這是為何呢？11月12日，覃女士致電本報反映，自家樓下開了一家制作鴨類食品的小作坊，作坊負責人在室內制作鴨類鹵制品，味道過于濃郁，令其一家的正常生活受到影響。 “作坊負責人在室內制作鹵制品，制作過程產生的味道十分濃郁，甚至有些刺鼻。”家住棗沖小區的市民覃女士說，近幾日，她在早上10時至晚上9時30分都會聞到鴨類食品的氣味。每天，樓下作坊制作食品產生的氣味彌漫時，她都要把門窗關閉，“家里陽臺晾曬的衣物都有這種氣味”。 當天，記者來到棗沖小區走訪，根據覃女士反映的情況，在覃女士居住的單元樓一樓找到了該食品作坊。當時作坊尚未開門營業，記者走近時并未聞到濃郁刺鼻的氣味。 居住在該棟樓的黃先生告訴記者，這個作坊是近一個月來開業的，平時都會關著門制作食品，味道不算大。近幾日作坊負責人不時會開著門制作食品，確實對周邊住戶造成影響。對此，已經有住戶向棗沖小區物業管理方提出建議，希望物管人員與該作坊負責人進行溝通，盡量減少對周邊住戶的影響。 隨后，記者聯系上了該食品作坊的負責人羅先生。羅先生表示，此前他并未收到鄰居或周邊居民的投訴。“室內安裝了煙道進行排氣，關門制作食品時，氣味會經過煙道排放出去，不會對周邊居民造成影響。可能是最近幾次我制作食品時忘記關門制作，影響到其他住戶。”羅先生說，食品作坊已經暫時停止營業，再營業時將會關門制作，希望對周邊住戶的影響減少到最低。 羅先生表示，作坊選址在住宅小區內可能不夠合理，但已經申請了營業執照，目前只能在這個地址暫作經營。待找到適合的經營場所后，他會考慮遷址經營。 |
