梧州零距離網-西江都市報訊(記者 冼振宇 通訊員 周秒伶 胡亮)秋季學期開學伊始,市市場監管部門結合食品安全排查整治提升行動,利用暑假“窗口期”加強對轄區內的中小學校園進行食品安全突出問題專項整治檢查和培訓,切實守護師生“舌尖上的安全”。
近段時間,市市場監管部門聯合市教育部門督促指導學校進一步完善食堂硬件設施,做好排水管道、通風窗口、裂縫地漏等區域修繕工作,常態化開展“除四害”,先后檢查學校55家(次),并督促責任主體對發現的問題立即整改。同時,兩部門聯合發動市本級、縣(市、區)的學校(幼兒園、含民辦學校)有關負責人及食堂業務負責人共計2000余人參加培訓,重點對學校飯堂管理的風險點、環境衛生、學校無水廚房建設、食品安全制度落實等方面進行培訓,提高從業人員食品安全意識。
在食品配送環節,市市場監管部門重點檢查負責校園食品配送的企業有關上游供應商資質、信息公示、食品安全管理、從業人員健康管理、進貨查驗、食品溯源管理等11個方面36項內容,督促學校食品供應商對新學期每日供應食用農產品進行快檢并留樣,嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制,切實擔起食品安全主體責任。