????西江都市報訊 (記者 梁燕如)細心的市民已經發現,連日來,市內人流密集的街道邊紛紛搭建起了梧州市一些著名品牌月餅的展銷點。盡管距離中秋節還有一段時間,市內各大月餅制造商已經悄悄搶占月餅市場。
????記者走訪發現,由于月餅原材料的上漲,各品牌月餅的價格都有小幅漲價。而有別于往年推陳出新的營銷模式,今年各大月餅制造商紛紛打起“傳統牌”,主推五仁、叉燒、蓮蓉等系列傳統口味的月餅。
????月餅漲價成定局
????“比起去年,今年月餅價格更高了。”市民張紅麗正準備給要到外地上大學的女兒買月餅。張紅麗表示,她逛了部分品牌的月餅展銷點,對比價格后發現,每個185克的蓮蓉月餅價格區間在12.5~14元,一盒四個月餅就得花上近60元才買到。張紅麗表示,“去年不到50元就可以買到一盒品牌蓮蓉月餅了,今年要近60元才買到,漲了近10元。”
????而月餅原材料上漲是月餅價格上漲的“元兇”,從去年開始,豆類價格一路高歌猛進,今年初開始,糖類價格逐漸看漲,近期,面粉價格也出現小幅上漲……這些作為制作月餅原材料的價格上漲,導致月餅價格最終上漲。更有市民表示,今年的月餅售價“史上最貴”。
????記者走訪了梧州大酒店、大東大酒家、桂香苑、怡景酒店等知名品牌月餅展銷點。各個展銷點的促銷人員都不約而同表示,由于原材料紛紛上漲,今年的月餅價格較去年有10%左右的漲幅。
????市民青睞傳統口味
????盡管部分月餅制造商推出新奇的水果和雜糧口味的月餅,但是市民更愛傳統的五仁、叉燒、蓮蓉口味。而不少月餅制造商也紛紛回歸傳統,不再主推新奇口味。
????大東大酒家的月餅展銷點的促銷員告訴記者,月餅上市以來,市民普遍選購傳統的五仁、叉燒、蓮蓉月餅,而栗子味月餅、冬菇燒雞月餅等口味另類的月餅都無人問津。桂香苑推出了新品種紫薯月餅,榴蓮口味的月餅也主打“新奇牌”。可是,大部分市民在選購時,往往還是鐘愛蜜汁叉燒、蓮蓉、五仁口味的月餅。
????梧州大酒店月餅促銷員則表示,由于原材料價格上漲,酒店今年減少主推的月餅品種,以制作傳統的五仁、叉燒、豆蓉月餅為主。而西苑酒家的月餅促銷員表示,酒家已經不再制作水果口味的月餅。
????市民吳潔芳認為,水果月餅的口感、味道都比不上傳統的蓮蓉月餅,月餅價格上漲后,會減少月餅品種的購買量,更會以購買傳統的蓮蓉、五仁月餅為主。 |