????梧州日報訊（記者 陳曉雯 通訊員 李紹燦） 近年來，我市積極推進餐飲服務(wù)單位分類分級綜合評估管理工作，目前已完成分類分級綜合評定及評估的餐飲服務(wù)單位1122家，占持證餐飲單位總數(shù)的85%。
????據(jù)了解，為確保餐飲服務(wù)單位分類分級綜合評估管理覆蓋面必須達(dá)80%以上，市食品藥品監(jiān)督管理局制定工作方案，對餐飲服務(wù)單位在許可管理、人員管理、場所環(huán)境設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清潔消毒、食品添加劑和檢驗運輸?shù)染艂€方面進行評定，依據(jù)評定結(jié)果確定食品安全狀況等級。評定等級按優(yōu)秀、良好、一般三個檔次劃分，分別用字母A和綠色大笑、字母B和微笑黃臉、字母C和紅色平臉表示，商家要將所獲得的等級標(biāo)志懸掛在店鋪的顯眼位置。
????該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推進餐飲服務(wù)單位分類分級綜合評估管理不但利于監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位提高食品安全水平，而且方便市民就餐時進行依等級選擇消費。該負(fù)責(zé)人表示，市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)推進餐飲服務(wù)單位分類分級綜合評估管理工作，計劃年內(nèi)實現(xiàn)評估管理全覆蓋。由于該類評定是動態(tài)檢查，已完成分類分級綜合評定及評估的餐飲服務(wù)單位，市食品藥品監(jiān)督管理局將根據(jù)動態(tài)評估結(jié)果，調(diào)整餐飲服務(wù)單位級別。 | 
